Um princípio de incêndio na cozinha do Supermercado Mateus, no bairro Renascença, em São Luís, provocou a evacuação de clientes e funcionários na manhã desta quarta-feira (3). Vídeos divulgados nas redes sociais mostram grande quantidade de fumaça e a saída ordenada das pessoas do local.
Segundo o Corpo de Bombeiros, o fogo começou após um boilover — fenômeno que ocorre quando óleo superaquecido entra em contato com água, gerando expansão instantânea e chamas intensas. De acordo com o relatório, o incidente teve início em uma frigideira utilizada na área de preparo de alimentos.
A brigada de incêndio do próprio supermercado atuou rapidamente e conseguiu controlar as chamas antes da chegada da guarnição dos bombeiros. A área afetada foi isolada, e não houve feridos, apenas danos materiais restritos à cozinha.
O relatório dos bombeiros aponta que a equipe interna utilizou extintores, hidrantes, o sistema “fogo zero” e um saponificante, técnica eficaz para suprimir chamas envolvendo óleo e gordura.
Em nota oficial, o Grupo Mateus confirmou que o incidente ocorreu em “um dos equipamentos da cozinha” da loja do Renascença e informou que o fogo foi prontamente contido. A empresa destacou que houve apenas danos materiais e que a unidade “irá reabrir em breve”.
